Molho no improviso que deu certo. Receita para uma porção:
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
50 gramas de creme de leite
1/4 de xícara de leite
200 gramas de camarão
alho
coentro
massa do tipo talharim (de preferência caseira)
pimenta
azeite de oliva
sal
Molho:
Picar o alho e coentro e temperar o camarão, adicionando também um pouco de sal e pimenta. Recheiar o camarão no azeite de oliva, em fogo brando. Adicionar o requeijão, creme de leite e leite. Esperar derreter todo o requeijão, e pronto.
Adicionar o molho sobre a massa cozida.
